Netrition.com - Food Nutrients Search Engine

Food Nutrients All Food Categories | Fruits and Fruit Juices

Strawberries, raw

Nutrient	Value per 100 grams of edible portion	1.000 large (1-3/8" dia) 18.00 g	1.000 cup, sliced 166.00 g	1.000 medium (1-1/4" dia) 12.00 g	1.000 small (1" dia) 7.00 g	1.000 cup, pureed 232.00 g	1.000 pint as purchased, yields 357.00 g	1.000 cup, halves 152.00 g	1.000 cup, whole 144.00 g	1.000 NLEA serving 147.00 g	1.000 extra large (1-5/8" dia) 27.00 g
Proximates
Energy	32.00 kcal	5.760 kcal	53.120 kcal	3.840 kcal	2.240 kcal	74.240 kcal	114.240 kcal	48.640 kcal	46.080 kcal	47.040 kcal	8.640 kcal
Galactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Protein	0.67 g	0.121 g	1.112 g	0.080 g	0.047 g	1.554 g	2.392 g	1.018 g	0.965 g	0.985 g	0.181 g
Fiber, total dietary	2.00 g	0.360 g	3.320 g	0.240 g	0.140 g	4.640 g	7.140 g	3.040 g	2.880 g	2.940 g	0.540 g
Glucose (dextrose)	1.99 g	0.358 g	3.303 g	0.239 g	0.139 g	4.617 g	7.104 g	3.025 g	2.866 g	2.925 g	0.537 g
Total lipid (fat)	0.30 g	0.054 g	0.498 g	0.036 g	0.021 g	0.696 g	1.071 g	0.456 g	0.432 g	0.441 g	0.081 g
Energy	136.00 kJ	24.480 kJ	225.760 kJ	16.320 kJ	9.520 kJ	315.520 kJ	485.520 kJ	206.720 kJ	195.840 kJ	199.920 kJ	36.720 kJ
Caffeine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Fructose	2.44 g	0.439 g	4.050 g	0.293 g	0.171 g	5.661 g	8.711 g	3.709 g	3.514 g	3.587 g	0.659 g
Starch	0.04 g	0.007 g	0.066 g	0.005 g	0.003 g	0.093 g	0.143 g	0.061 g	0.058 g	0.059 g	0.011 g
Water	90.95 g	16.371 g	150.977 g	10.914 g	6.366 g	211.004 g	324.692 g	138.244 g	130.968 g	133.696 g	24.556 g
Ash	0.40 g	0.072 g	0.664 g	0.048 g	0.028 g	0.928 g	1.428 g	0.608 g	0.576 g	0.588 g	0.108 g
Theobromine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Maltose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Alcohol, ethyl	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Sucrose	0.47 g	0.085 g	0.780 g	0.056 g	0.033 g	1.090 g	1.678 g	0.714 g	0.677 g	0.691 g	0.127 g
Carbohydrate, by difference	7.68 g	1.382 g	12.749 g	0.922 g	0.538 g	17.818 g	27.418 g	11.674 g	11.059 g	11.290 g	2.074 g
Sugars, total	4.89 g	0.880 g	8.117 g	0.587 g	0.342 g	11.345 g	17.457 g	7.433 g	7.042 g	7.188 g	1.320 g
Lactose	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Minerals
Fluoride, F	4.40 µg	0.792 µg	7.304 µg	0.528 µg	0.308 µg	10.208 µg	15.708 µg	6.688 µg	6.336 µg	6.468 µg	1.188 µg
Sodium, Na	1.00 mg	0.180 mg	1.660 mg	0.120 mg	0.070 mg	2.320 mg	3.570 mg	1.520 mg	1.440 mg	1.470 mg	0.270 mg
Magnesium, Mg	13.00 mg	2.340 mg	21.580 mg	1.560 mg	0.910 mg	30.160 mg	46.410 mg	19.760 mg	18.720 mg	19.110 mg	3.510 mg
Copper, Cu	0.05 mg	0.009 mg	0.080 mg	0.006 mg	0.003 mg	0.111 mg	0.171 mg	0.073 mg	0.069 mg	0.071 mg	0.013 mg
Potassium, K	153.00 mg	27.540 mg	253.980 mg	18.360 mg	10.710 mg	354.960 mg	546.210 mg	232.560 mg	220.320 mg	224.910 mg	41.310 mg
Zinc, Zn	0.14 mg	0.025 mg	0.232 mg	0.017 mg	0.010 mg	0.325 mg	0.500 mg	0.213 mg	0.202 mg	0.206 mg	0.038 mg
Manganese, Mn	0.39 mg	0.069 mg	0.641 mg	0.046 mg	0.027 mg	0.896 mg	1.378 mg	0.587 mg	0.556 mg	0.567 mg	0.104 mg
Iron, Fe	0.41 mg	0.074 mg	0.681 mg	0.049 mg	0.029 mg	0.951 mg	1.464 mg	0.623 mg	0.590 mg	0.603 mg	0.111 mg
Phosphorus, P	24.00 mg	4.320 mg	39.840 mg	2.880 mg	1.680 mg	55.680 mg	85.680 mg	36.480 mg	34.560 mg	35.280 mg	6.480 mg
Calcium, Ca	16.00 mg	2.880 mg	26.560 mg	1.920 mg	1.120 mg	37.120 mg	57.120 mg	24.320 mg	23.040 mg	23.520 mg	4.320 mg
Selenium, Se	0.40 µg	0.072 µg	0.664 µg	0.048 µg	0.028 µg	0.928 µg	1.428 µg	0.608 µg	0.576 µg	0.588 µg	0.108 µg
Vitamins
Tocopherol, delta	0.01 mg	0.002 mg	0.017 mg	0.001 mg	0.001 mg	0.023 mg	0.036 mg	0.015 mg	0.014 mg	0.015 mg	0.003 mg
Lycopene	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Carotene, beta	7.00 µg	1.260 µg	11.620 µg	0.840 µg	0.490 µg	16.240 µg	24.990 µg	10.640 µg	10.080 µg	10.290 µg	1.890 µg
Vitamin C, total ascorbic acid	58.80 mg	10.584 mg	97.608 mg	7.056 mg	4.116 mg	136.416 mg	209.916 mg	89.376 mg	84.672 mg	86.436 mg	15.876 mg
Vitamin A, RAE	1.00 µg	0.180 µg	1.660 µg	0.120 µg	0.070 µg	2.320 µg	3.570 µg	1.520 µg	1.440 µg	1.470 µg	0.270 µg
Vitamin B-12	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol)	0.29 mg	0.052 mg	0.481 mg	0.035 mg	0.020 mg	0.673 mg	1.035 mg	0.441 mg	0.418 mg	0.426 mg	0.078 mg
Retinol	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Thiamin	0.02 mg	0.004 mg	0.040 mg	0.003 mg	0.002 mg	0.056 mg	0.086 mg	0.036 mg	0.035 mg	0.035 mg	0.006 mg
Vitamin D	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Pantothenic acid	0.12 mg	0.022 mg	0.207 mg	0.015 mg	0.009 mg	0.290 mg	0.446 mg	0.190 mg	0.180 mg	0.184 mg	0.034 mg
Cryptoxanthin, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-6	0.05 mg	0.008 mg	0.078 mg	0.006 mg	0.003 mg	0.109 mg	0.168 mg	0.071 mg	0.068 mg	0.069 mg	0.013 mg
Tocopherol, gamma	0.08 mg	0.014 mg	0.133 mg	0.010 mg	0.006 mg	0.186 mg	0.286 mg	0.122 mg	0.115 mg	0.118 mg	0.022 mg
Tocopherol, beta	0.01 mg	0.002 mg	0.017 mg	0.001 mg	0.001 mg	0.023 mg	0.036 mg	0.015 mg	0.014 mg	0.015 mg	0.003 mg
Niacin	0.39 mg	0.069 mg	0.641 mg	0.046 mg	0.027 mg	0.896 mg	1.378 mg	0.587 mg	0.556 mg	0.567 mg	0.104 mg
Folate, total	24.00 µg	4.320 µg	39.840 µg	2.880 µg	1.680 µg	55.680 µg	85.680 µg	36.480 µg	34.560 µg	35.280 µg	6.480 µg
Riboflavin	0.02 mg	0.004 mg	0.037 mg	0.003 mg	0.002 mg	0.051 mg	0.079 mg	0.033 mg	0.032 mg	0.032 mg	0.006 mg
Carotene, alpha	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Lutein + zeaxanthin	26.00 µg	4.680 µg	43.160 µg	3.120 µg	1.820 µg	60.320 µg	92.820 µg	39.520 µg	37.440 µg	38.220 µg	7.020 µg
Vitamin D (D2 + D3)	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin A, IU	12.00 IU	2.160 IU	19.920 IU	1.440 IU	0.840 IU	27.840 IU	42.840 IU	18.240 IU	17.280 IU	17.640 IU	3.240 IU
Lipids
8:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
12:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total saturated	0.01 g	0.003 g	0.025 g	0.002 g	0.001 g	0.035 g	0.054 g	0.023 g	0.022 g	0.022 g	0.004 g
16:0	0.01 g	0.002 g	0.020 g	0.001 g	0.001 g	0.028 g	0.043 g	0.018 g	0.017 g	0.018 g	0.003 g
14:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
10:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:0	0.00 g	0.001 g	0.005 g	0.000 g	0.000 g	0.007 g	0.011 g	0.005 g	0.004 g	0.004 g	0.001 g
4:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
6:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total monounsaturated	0.04 g	0.008 g	0.071 g	0.005 g	0.003 g	0.100 g	0.154 g	0.065 g	0.062 g	0.063 g	0.012 g
16:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.002 g	0.000 g	0.000 g	0.002 g	0.004 g	0.002 g	0.001 g	0.001 g	0.000 g
18:1 undifferentiated	0.04 g	0.008 g	0.070 g	0.005 g	0.003 g	0.097 g	0.150 g	0.064 g	0.060 g	0.062 g	0.011 g
20:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total polyunsaturated	0.15 g	0.028 g	0.257 g	0.019 g	0.011 g	0.360 g	0.553 g	0.236 g	0.223 g	0.228 g	0.042 g
18:4	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 undifferentiated	0.07 g	0.012 g	0.108 g	0.008 g	0.005 g	0.151 g	0.232 g	0.099 g	0.094 g	0.096 g	0.018 g
18:2 undifferentiated	0.09 g	0.016 g	0.149 g	0.011 g	0.006 g	0.209 g	0.321 g	0.137 g	0.130 g	0.132 g	0.024 g
20:4 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:5 n-3 (EPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:5 n-3 (DPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:6 n-3 (DHA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Cholesterol	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Amino Acids
Histidine	0.01 g	0.002 g	0.020 g	0.001 g	0.001 g	0.028 g	0.043 g	0.018 g	0.017 g	0.018 g	0.003 g
Proline	0.02 g	0.004 g	0.033 g	0.002 g	0.001 g	0.046 g	0.071 g	0.030 g	0.029 g	0.029 g	0.005 g
Leucine	0.03 g	0.006 g	0.056 g	0.004 g	0.002 g	0.079 g	0.121 g	0.052 g	0.049 g	0.050 g	0.009 g
Arginine	0.03 g	0.005 g	0.046 g	0.003 g	0.002 g	0.065 g	0.100 g	0.043 g	0.040 g	0.041 g	0.008 g
Glutamic acid	0.10 g	0.018 g	0.163 g	0.012 g	0.007 g	0.227 g	0.350 g	0.149 g	0.141 g	0.144 g	0.026 g
Glycine	0.03 g	0.005 g	0.043 g	0.003 g	0.002 g	0.060 g	0.093 g	0.040 g	0.037 g	0.038 g	0.007 g
Threonine	0.02 g	0.004 g	0.033 g	0.002 g	0.001 g	0.046 g	0.071 g	0.030 g	0.029 g	0.029 g	0.005 g
Tyrosine	0.02 g	0.004 g	0.037 g	0.003 g	0.002 g	0.051 g	0.079 g	0.033 g	0.032 g	0.032 g	0.006 g
Lysine	0.03 g	0.005 g	0.043 g	0.003 g	0.002 g	0.060 g	0.093 g	0.040 g	0.037 g	0.038 g	0.007 g
Aspartic acid	0.15 g	0.027 g	0.247 g	0.018 g	0.010 g	0.346 g	0.532 g	0.226 g	0.215 g	0.219 g	0.040 g
Phenylalanine	0.02 g	0.003 g	0.032 g	0.002 g	0.001 g	0.044 g	0.068 g	0.029 g	0.027 g	0.028 g	0.005 g
Alanine	0.03 g	0.006 g	0.055 g	0.004 g	0.002 g	0.077 g	0.118 g	0.050 g	0.048 g	0.049 g	0.009 g
Valine	0.02 g	0.003 g	0.032 g	0.002 g	0.001 g	0.044 g	0.068 g	0.029 g	0.027 g	0.028 g	0.005 g
Cystine	0.01 g	0.001 g	0.010 g	0.001 g	0.000 g	0.014 g	0.021 g	0.009 g	0.009 g	0.009 g	0.002 g
Isoleucine	0.02 g	0.003 g	0.027 g	0.002 g	0.001 g	0.037 g	0.057 g	0.024 g	0.023 g	0.024 g	0.004 g
Methionine	0.00 g	0.000 g	0.003 g	0.000 g	0.000 g	0.005 g	0.007 g	0.003 g	0.003 g	0.003 g	0.001 g
Tryptophan	0.01 g	0.001 g	0.013 g	0.001 g	0.001 g	0.019 g	0.029 g	0.012 g	0.012 g	0.012 g	0.002 g
Serine	0.03 g	0.005 g	0.042 g	0.003 g	0.002 g	0.058 g	0.089 g	0.038 g	0.036 g	0.037 g	0.007 g

Data provided by Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2012.